Sonnenblumenkernöl

 Sonnenblumen-Kernöl erhält durch die traditionelle Herstellung eine hoch goldgelbe Farbe und hat ein typisch kräftiges, nussiges Aroma nach gerösteten Sonnenblumenkernen. Deshalb unterscheidet es sich von den herkömmlichen Sonnenblumenölen.

Es eignet sich zur Zubereitung feiner Salate, Suppen und Saucen sowie frischer Mayonnaise und Remouladen. Es eignet sich hervorragend zum kurz braten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Besonders erwähnenswert ist der ungewöhnlich hohe Anteil an Vitamin E, 20 Gramm Sonnenblumenkernöl reichen aus um den Tagesbedarf zu decken.

Gesättigte Fettsäuren 12%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 24%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 64%
Durchschnittlicher Vitamin E Gehalt 70 mg/100 ml

250 ml Fr. 11.00
500 ml Fr. 16.00