Leinöl

Ein Öl mit langer Tradition und äusserst hohem Wert für die Gesundheit.

Bereits die Ägypter schätzten die Leinpflanze als Faserlieferant, das Öl aus dem Ölleinsamen ist seit Jahrhunderten als Naturheilmittel bei entzündlichen Rheumaerkrankungen geschätzt.

Der hohe Gehalt an Linolensäure macht das Öl sehr gesund, aber auch beschränkt haltbar (max. 3 Monate), ebenso soll dieses Öl nur kalt verwendet oder in warme Speisen eingerührt werden.

Der leicht herbe Geschmack passt auf Salaten vorzüglich mit süsslichen Essigen, aber auch Kartoffeln mit Leinölquark sowie Nudelgerichte und Risotto lassen sich mit Leinöl ideal verfeinern.

Gesättigte Fettsäuren 10%
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 72%
(Gesamt 58% Linolensäure)
Durchschnittlicher Vitamin E Gehalt 9 mg/100 ml

250 ml Fr. 14.00
500 ml Fr. 23.00